Die im Winter angesammelte Kälte (Kapha) schmilzt durch die zunehmende Sonne: Wie kommen wir auch körperlich ayurvedisch gut in den Frühling?
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Macht man es der Verdauung leicht, kann sich der Körper gut regenerieren. „Man ist, was man isst“ steht schon in der Bhagavad Gita. Also esst Suppe!
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Ayurvedisches Fasten hat nicht viel mit abnehmen zu tun. Es geht viel mehr darum, alle Gewebe zu entlasten. So kann man eine Ernährungsumstellung und einen gesunden Gewebeaufbau vornehmen.
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Wenn alles gerade im Einklang ist, ändert sich mindestens immer das Wetter. Wie kommt man ayurvedisch gut durch den Winter? Die Jahreszeiten und die Tageszeit sollte man bei allen Aktivitäten immer im Blick haben.
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Zusammenhänge im Körper ayurvedisch erklärt: Als Shrotas bezeichnet man die Leitungskanäle im Ayurveda. Sie versorgen die Gewebe und Organe und werden durch gute Nahrung und richtige Lebensführung gepflegt.
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Ohne Hitze (Sonne, Feuer) gibt es kein Leben. Deshalb steht der Feuergott Agni für die Entwicklung der Menschheit und auch für die Verdauung im Körper.
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Man ist was man isst! Der Körper kann sich nur aus dem, was man ihm anbietet, zusammensetzen. Also achten Sie auf Ihre Ernährung!
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Wie kann uns Ayurveda im Herbst unterstützen? Ein paar Ideen für einen guten Übergang in den Herbst.
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Gesundheit wird im Ayurveda folgendermaßen definiert: „Gesundheit ist das dynamische Gleichgewicht der körperlich, geistigen und seelischen Kräfte.“
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In Südindien isst man eher Brotfladen statt Reis zum Curry. Man kann es sich in kleine Stücke reißen und Gemüse und Soße damit vom Teller aufnehmen. Da gibt es Naan oder Parathas, Doshas oder Chapatis. Ein Chapati-Rezept stelle ich Ihnen heute vor.
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